怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存(cún)其营(yíng)养价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成(chéng)胃(wèi)肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么(me)样的南(nán)瓜又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要(yào)找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外(贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让(ràng)消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效(xiào)，现代(dài)医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能(néng)力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜(guā)所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素贪嗔痴慢疑什么意思啊，贪嗔痴慢疑的对应一句细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需(xū)的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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