新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在(zài)一(yī)千六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃(chī)，在我国(guó)的(de)东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其(qí)他污(wū)染(rǎn)物(wù)，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头(tóu)放在可(kě)以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现(xiàn)在(zài)，海(hǎi)蜇已经(jīng)成(chéng)为(wèi)了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介(jiè)绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或(huò)污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一(yī)层(céng)要多(duō)放些盐(yán)，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患(huàn)者局部可出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其(标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产qí)是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具(jù)而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并配合(hé)防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不及(jí)时而(ér)发(fā)生危(wēi)险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞(bāo)释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少(shǎo)许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口(kǒu)味(wèi)。

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