新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fā广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别ng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食(shí)用(yòng)水(shuǐ)母，早在一(yī)千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放(fàng)在可(kě)以密封(fēng)的罐子(zi)中(zhōng)，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意看外观色(sè)泽(zé)，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温(wēn)开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞起来，存(cún)放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人(rén)可(kě)在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质(zhì)的(de)人应禁(jìn)止(zhǐ)下海(hǎi)作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当(dāng)或大意麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手或(huò)毒(dú)液(yè)，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克(kè)，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大(dà)小，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤(tāng)碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味(wèi)。

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