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菜籽油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以炒菜的(de)。

　　可(kě)以炒(chǎo)菜哦(ó)。菜籽油富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可以很好(hǎo)地被人(rén)体(tǐ)吸收，平日里可以(yǐ)用来煎炒食物(wù)，真(zhēn)是好看又(yòu)好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是(shì)我(w2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县ǒ)们俗称(chēng)的菜(cài)油，也(yě)叫(jiào)做油菜(cài)籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出(chū)来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽(zé)诱人，而且闻(wén)起来还有一股(gǔ)香香的(de)味道，用它炒出来(lái)的菜不仅味美，而且营(yíng)养价(jià)值(zhí)高。

菜籽油如(rú)何去(qù)掉生(shēng)油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开(kāi)时(shí)下(xià)锅(guō)，撒(sā)把干面粉(fěn)，面粉受热渐渐也(yě)糊化(huà)沉淀，也能使菜(cài)籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放(fàng)入几粒(lì)花(huā)椒、茴香(xiāng)、葱(cōng)段、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再(zài)投(tóu)入1-2片青菜，使(shǐ)其冒(mào)烟(yān)，就没(méi)有异味(wèi)了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧热后往锅(guō)中放(fàng)入适(shì)量的生(shēng)花生，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放(fàng)入(rù)十几颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞出，即(jí)可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片能(néng)够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜(cài)籽油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无异(yì)味，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧(shāo)热，之后加热葱(cōng)花(huā)、生姜(jiāng)、蒜末以(yǐ)及桂(guì)皮等等(děng)进(jìn)行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过(guò)后，可(kě)以选择放到密封(fēng)的瓶子当中进(jìn)行存放。

菜籽(zǐ)油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将菜(cài)籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧热后往锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即(jí)可去(qù)除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县；

　　 2、油(yóu)烧热(rè)后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除(chú)生油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除(chú)味法：先将菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然后放(fàng)几片馒(mán)头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将(jiāng)其(qí)装坛储存(cún)，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入(rù)十几颗黄(hu2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县áng)豆(dòu)粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出，即可去除异味。

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