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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下(xià)，大部分酶(méi)和微(wēi)生物的活性(xìng)都(dōu)能受(shòu)到(dào)抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这(zhè)类细(xì)菌即使是在温度很低的情(qíng)况下(xià)也同(tóng)样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了5个(gè)月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的(de)保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养(yǎng)和口感都已经(jīng)大大下20分米等于多少米 20分米等于多少厘米(xià)降(jiàng)，此(cǐ)时继续食用的(de)话(huà)价值不大，建议最好还是(shì)不要吃(chī)了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不(bù)及时(shí)食用的话(huà)，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的(de)毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具(jù)有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，也(yě)能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子(zi)里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作(zuò)用是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么(me)保(bǎo)存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成(chéng)20分米等于多少米 20分米等于多少厘米有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程(chéng)越(yuè)快、食(shí)用黄(huáng)鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆(pén)里，水量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太矮，在(zài)上面加个能(néng)通(tōng)风的盖子(zi)防(fáng)止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可(kě)以(yǐ)将身体里(lǐ)面的杂质和(hé)废弃物排(pái)泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可(kě)以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里面(miàn)也(yě)没有人知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存(cún)的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美(měi)，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就(jiù)买很(hěn)多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄鳝(shàn)死了(le)，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在(zài)死后(hòu)会产生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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