大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保(bǎo)存的(de)。关于大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游(yóu)粗犷，粗旷和粗犷区别在哪产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要(yào)建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气候比粗犷，粗旷和粗犷区别在哪较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后(hòu)，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净(jìng)的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大(dà)也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就都下来了(le)，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小要(yào)合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控(kòng)水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油(yóu)焖(mèn)就自(zì)由(yóu)发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了(le)，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前(qián)把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的(de)话完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细(xì)菌的(de)含(hán)量(liàng)也(yě)会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几(jǐ)率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个(gè)品种，但基于人类(lèi)的(de)本质，我们(men)对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是(shì)头部还(hái)有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节的并不像贝壳只粗犷，粗旷和粗犷区别在哪有一大(dà)块。

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