芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁要(yào)开水焯一下的(de)。

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　　1.芹(qín)菜榨汁(zhī)要(yào)开(kāi)水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面会有很多(duō)的细菌，而(ér)且在表面(miàn)还(hái)会有(yǒu)很多的泥污(wū)，所以必须(xū)要进(jìn)行(xíng)焯水，这样(yàng)才能够保证青菜的(de)新鲜(xiān)，同时也可以去除(chú)表面(miàn)的(de)泥污，吃的时候就特别(bié)健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完(wán)成焯水，这样制作出来的(de)味(wèi)道就(jiù)比(bǐ)较(jiào)好吃，而且也不会出现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的(de)话(huà)不管是用生(shēng)的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较(jiào)好喜欢吃些生食(shí)的话，可以直接(jiē)用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较(jiào)重所以很多(duō)人都不(bù)能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也(yě)可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹(qín)菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是(shì)西芹(qín)和芹菜(cài)含水量不一样且所含营养(yǎng)价值也不(bù)同。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所(suǒ)含的粗纤维(wéi)成(chéng)分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难(nán)以下(xià)咽。

　　西(xī)芹(qín)水(shuǐ)分含量(liàng)比较多，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不含太多(duō)杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较(jiào)好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科(kē)学的,因为芹菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养(yǎng)成分要高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含有维生(shēng)素E,而(ér)芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还(hái)是凉(liáng)水

　　都可以，根(gēn)据口(kǒu)味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿、净(jìng)血调经、镇(zhèn)静(jìng)等(děng)作用。

　　很多人(rén)都(dōu)会(huì)用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接切段榨(zhà)汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢(huān)味道的还可(kě)以添(tiān)加白糖(táng)或者先焯(chāo)水榨熟的(de)。

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