意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大(dà)利红烩是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么做的(de)等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

意大(dà)利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的(de)资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有(yǒu)世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什(shén)么(me)意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：<为什么球星都觉得梅西是最佳/p>

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧(shāo)热(rè)，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一(yī)起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后为什么球星都觉得梅西是最佳出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄(huáng)油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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