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文章真实身高，文章个人资料简介凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌(bàn)茄子是煮多久才能吃(chī)啊？凉拌茄子大约煮20-25分钟(zhōng)的。关(guān)于凉(liáng)拌茄子(zi)是(shì)煮多久才能吃啊以及(jí)凉拌茄子(zi)是(shì)煮多久(jiǔ)才能吃啊，凉拌茄子(zi)煮多久适宜，茄(jiā)子凉拌要煮多(duō)久，凉拌茄子(zi)能煮(zhǔ)吗，凉(liáng)拌茄子能(néng)够煮熟吗等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

茄子是(shì)寒性(xìng)的吗

　　茄子是寒性的(de)。

　　茄子是归于寒凉性(xìng)质的食(shí)物，味甘(gān)性寒，具有清热(rè)，活血化瘀的效(xiào)果(guǒ)。

　　在中医学上，茄(jiā)子是归(guī)于凉性食物(wù)，比较寒凉，味甘，性寒，食用之(zhī)后具有清(qīng)热，活血化瘀，利(lì)尿消肿的成效(xiào)，在夏天食(shí)用，能够清热(rè)解暑，关(guān)于简单(dān)长(zhǎng)痱(fèi)子(zi)的人来说是比(bǐ)较好的，一同消(xiāo)化不良，简单腹(fù)泻的(de)人(rén)是不(bù)能够多吃的。

　　需求留意的是手术前的(de)患(huàn)者是不(bù)能(néng)够吃茄(jiā)子的，会(huì)影响到麻(má)醉剂无法(fǎ)被正常分(fēn)化，延迟患者(zhě)复(fù)苏时刻，影响到恢复速度，然后(hòu)患有肺结核的患(huàn)者在医治(zhì)的时分，也不能吃茄(jiā)子，可能(néng)会发生过敏反应。

凉拌茄子是(shì)煮多久(jiǔ)才能吃啊(a)

　　1、凉拌茄子大(dà)约煮20-25分钟(zhōng)。

　　2、做法：预备长(zhǎng)茄子(zi)500g、大(dà)蒜20g、小香葱适(shì)量(liàng)、香菜适量、红(hóng)椒半个(gè)、干红辣椒(jiāo)适量(liàng)、芝麻适量、盐(yán)适量、糖适量、味精适(shì)量、生抽(chōu)适量、醋适量、油适量、花椒适(shì)量(liàng)。

　　将干(gàn)红辣椒煎(jiān)成(chéng)小段加(jiā)芝(zhī)麻、花(huā)椒及少量盐炸成辣椒油晾凉备用；香(xiāng)葱、香葱(cōng)切成小段；红椒(jiāo)切末。

　　将洗净的(de)茄子(zi)切成厚片，上笼蒸(zhēng)制(zhì)25分(fēn)钟。

　　至用筷(kuài)子轻戳感觉柔软即可。

　　晾凉(liáng)后用(yòng)手撕成(chéng)条状，摆于盘中(zhōng)。

　　茄子上撒上香(xiāng)菜、香(xiāng)葱、红椒末；将大(dà)蒜(suàn)加少量(liàng)盐(yán)捣成(chéng)泥，参加醋(cù)、生抽、糖、文章真实身高，文章个人资料简介味(文章真实身高，文章个人资料简介wèi)精及适(shì)量(liàng)的(de)辣椒油拌成调料汁(zhī)，浇在茄(jiā)子上即(jí)可。

　　最(zuì)好冷藏后拌匀食用，口感更佳。