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含盐率怎么求公式，含(hán)盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水(shuǐ)的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从(cóng)地(dì)下岩盐沉(chén)积物和天(tiān)然卤水中提(tí)取的加(jiā)工过的(de)食(shí)用(yòng)比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的水和杂质以(yǐ)及其他元(yuán)素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根离子(zi)，属(shǔ)于化合(hé)物，溶于水会(huì)离(lí)解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存(cún)在，如明矾就是天然而(ér)有(yǒu)广泛应用的复盐。

含(hán)盐率怎(zěn)么求（公式(shì)）

　　含(hán)盐率=盐的(de)数量(liàng)除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从海带(dài)冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉(chén)积(jī)物和天然卤水（盐）水中提取的加工过(guò)的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质(zhì)以及其(qí)他元(yuán)素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一(yī)类金(jīn)属离(lí)子或(huò)铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水(shuǐ)会离(lí)解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾就是天然而有广(guǎng)泛应用(yòng)的(de)复盐。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜色的(de)盐对应不(bù)同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬(gè)酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡(dàn)紫(zǐ)色(sè)（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫(liú)酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时(shí)为白(bái)色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中毒）、酸(suān)味(wèi)（比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可挥(huī)发(fā)的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸(suān)碱洞族(zú)对而(ér)产生不同的(de)气味(wèi)（例如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则(zé)会(huì)有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由于水解(jiě)反应和弱盐合成的反(fǎn)应是可逆(nì)反应，因此当有水分存(cún)在时会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化(huà)合物(wù)都(dōu)可以溶解(jiě)在(zài)水或是类似(shì)的溶(róng)剂中(zhōng)，化合物的溶解(jiě)度和组(zǔ)成(chéng)的阴离子和阳离子以及溶剂都有(yǒu)关，因此有(yǒu)一(yī)特定的关系。

　　阳(yáng)离(lí)子当中，所有钠离子、钾离子(zi)及(jí)铵离子(zi)的盐(yán)均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离(lí)子(zi)的(de)盐类可(kě)在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大(dà)部份的硫酸(suān)盐离子的盐(yán)类也都可以(yǐ)溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高(gāo)度稳定的(de)固体，在水中也就不易溶解，例如大(dà)部份的碳酸(suān)盐就不溶(róng)于水，例如碳酸(suān)铅及碳(tàn)酸(suān)钡(bèi)等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科(kē) - 化学方程式

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