桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林(lín)大米(mǐ)品(pǐn)牌等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)是不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省的,贵州(zhōu)桂(guì)林不(bù)是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的(de)首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广(guǎn左眉毛有一根特别长是什么意思？g)西壮族自治区(qū),桂林市(shì)是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂(guì)林磨(mó)浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植(zhí)物(wù)的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚(yà)洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一的人(rén)口食(shí)用大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作(zuò)方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用(yòng)清水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)几天，然(rán)后将(jiāng)米(mǐ)磨成(chéng)米浆，放到屋外晒(左眉毛有一根特别长是什么意思？shài)干，和成(chéng)粉(fěn)团后将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团(tuán)压(yā)榨(zhà)成一根(gēn)根韧性极(jí)好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每(měi)团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂(guì)林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入(rù)特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油(yóu)等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜(xiān)美、香气四溢的(de)马肉米粉(fěn)便制成(chéng)了。

　　 左眉毛有一根特别长是什么意思？　　马肉(ròu)米粉味道绝佳(jiā)，因其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左右(yòu)），所以顾(gù)客一餐往往(wǎng)能(néng)吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己(jǐ)面前用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为(wèi)游(yóu)览桂(guì)林的一(yī)个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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