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合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋(dàn)约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋(dàn)的(de)三倍大，但(dàn)营养价值上并非成(chéng)三(sān)倍增长。

一(yī)个鹅(é)蛋(dàn)的(de)热(rè)量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的(de)热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆(yuán)形，个体很大(dà)，味道有些油(yóu)，必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮(zhǔ)后食(shí)用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还(hái)含有多种维生素及矿物质，但质(zhì)地(dì)较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你(nǐ)可以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝一个(gè)大(dà)碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将(jiāng)鹅蛋(dàn)敲入碗中(zhōng)，加入适量清水、少量食用盐(yán)和适量料酒搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后(hòu)，你(nǐ)可以直接把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该打开(kāi)蒸锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌(bàn)，每两分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大(dà)约七(qī)八(bā)分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方式。

　　制(zhì)作时，你可(kě)以根据自己的需要混合适量的绿(lǜ)色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜(cài)和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳(jiā)组(zǔ)合。

　　做的时候(hòu)，你应该(gāi)把两个(gè)鹅(é)蛋(dàn)敲(qiāo)碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成块(kuài)状(zhuàng)，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加(jiā)入锅里，加入适量的(de)食盐调味，然后就可以(yǐ)从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道特(tè)别好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表(biǎo)面应(yīng)该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有(yǒu)必要用(yòng)塑料包装，它应该直接(jiē)放在一个可以(yǐ)密封的罐(guàn)子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝(cháng)，放在锅里(lǐ)煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营(yíng)养价值

　　鹅(é)蛋里边含(hán)有丰富蛋白(bái)质(zhì)、脂肪，还(hái)有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵(luǎn)磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组织发育有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含(hán)量较多，很(hěn)容易(yì)被人体(tǐ)吸收，可以作为补(bǔ)钙(gài)一个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含量也很丰富，含有(yǒu)丰富维生素A、D和一些核黄素，对人(rén)视(shì)力(lì)也有很好(hǎo)补益(yì)作用。