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螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭

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  “夏虫不可语冰(bīng),井蛙不可语(yǔ)海,凡夫不可语道”意思是(shì)不要跟夏天的虫子谈冰,它不懂;

  不(bù)要跟井底之蛙谈大(dà)海,它没见过(guò)不懂;

  不要跟(gēn)凡(fán)夫谈高深的(de)道的(de)学问,他(tā)不(bù)懂。

  和层次不(bù)同、位置不同的人相处,最(zuì)好的方式(shì)莫过于不(bù)争辩(biàn)、不(bù)解(jiě)释,做好(hǎo)自己即可。

  出自《庄子集释》卷六下《庄子(zi)·外篇·秋水》。

  原文节选(xuǎn):

  秋水时至(zhì),百川灌河。

  泾流之(zhī)大,两涘渚崖之间,不辩(biàn)牛马(mǎ)。

  于是焉,河伯欣(xīn)然自喜(xǐ),以天下(xià)之美为尽在己(jǐ)。

  顺流而东行,至于北(běi)海。

  东面而视,不见水端。

  于(yú)是焉,河伯始旋其面(miàn)目(mù),望洋向(xiàng)若而叹曰:“野(yě)语有之曰:‘闻道百,以为莫己(jǐ)若’者,我(wǒ)之谓也。

  且夫我尝(cháng)闻少仲尼之闻,而轻(qīng)伯夷之义者,始(shǐ)吾弗信,今吾(wú)睹子(zi)之难穷(qióng)也,吾非至(zhì)于子之门(mén),则殆矣,吾长见笑于(yú)大方之家。

  ”

  北海(hǎi)若(ruò)曰:“井蛙不(bù)可以语(yǔ)于(yú)海者,拘(jū)于虚也;

  夏虫不可以语于冰(bīng)者,笃于时(shí)也;

  曲士不可(kě)以语于道者,束于教也。

  今尔(ěr)出于崖涘,观于大海,乃知(zhī)尔丑(chǒu),尔将可与语大理矣(yǐ)。

  天(tiān)下之水,莫(mò)大于海。

  万川归之,不(bù)知何时止而(ér)不盈;

  尾闾泄之,不(bù)知何(hé)时(shí)已而不(bù)虚;

  春秋不变,水旱(hàn)不(bù)知(zhī)。

  此其(qí)过(guò)江河(hé)之流,不(bù)可为量数。

  而吾(wú)未(wèi)尝(cháng)以(yǐ)此自(zì)多者(zhě),自以比形(xíng)于(yú)天地,而受气于阴阳,吾在于天地(dì)之(zhī)间,犹小石小木之在螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭(zài)大山。

  方(fāng)存(cún)乎见少,又奚以(yǐ)自多(duō)!计(jì)四海之(zhī)在天地之间(jiān)也,不似礨空之在大(dà)泽乎?计中国(guó)之在海内不(bù)似稊米之在大仓乎?号(hào)物之数(shù)谓之(zhī)万,人(rén)处一焉(yān);

  人(rén)卒九州,谷食之所生,舟(zhōu)车(chē)之所通,人(rén)处一焉(yān)。

  此其比万物也,不似(shì)豪末之(zhī)在于马体(tǐ)乎(hū)?五(wǔ)帝之(zhī)所(suǒ)连(lián),三王之所争,仁人之所忧,任士之所劳,尽此(cǐ)矣!伯夷(yí)辞之以(yǐ)为名,仲(zhòng)尼(ní)语之以为博。

  此其自多也,不似尔向之自多于(yú)水乎?”

  译(yì)文(wén):

  秋天的(de)水按(àn)时到了,各条河都注入黄(huáng)河,黄河的水(shuǐ)径直(zhí)涌(yǒng)流而浩(hào)大(dà),从(cóng)河的两岸(àn)到河中的小洲之间,连牛马这样的大(dà)动物都分辨(biàn)不清(qīng)。

  在这种情况下,河伯非常高兴,沾沾自(zì)喜(xǐ),认为天下(xià)的美好之处都在自己(jǐ)一边了。

  河伯顺(shùn)着水流向东行,到了北海,向东面看,看不见水边。

  于(yú)是(shì)河伯就转过他的脸,抬头看(kàn)着海,对海若叹(tàn)息说:“俗语有(yǒu)这样(yàng)的话:‘懂得了一些道(dào)理,就认(rèn)为谁也(yě)比不上自己’,这样(yàng)的(de)人(rén),说的就是我。

  我曾经听说有认为孔子的(de)知识少、伯(bó)夷的(de)仁(rén)义(yì)轻的人,一开头(tóu)我不(bù)相信;

  如今我看(kàn)到(dào)你的涵(hán)量是(shì)如(rú)此(cǐ)难于穷尽,我(wǒ)不是到你的门下(xià)请教,就非常危(wēi)险了。

  我就会长时间地(dì)被真正的大名家(jiā)耻笑了(le)。

  ”

  北(běi)海(hǎi)若说:“井里的青蛙不能和它谈论大海,因为它受所住地(dì)方(fāng)的(de)限制;

  夏天的虫子不能和它谈(tán)论冰,因为它(tā)受时(shí)节的限(xiàn)制;

  不能和见识浅(qiǎn)陋的人(rén)谈论大道理,因为他被自(zì)己所受(shòu)的教育给限制(zhì)住了。

  如今你从海边(biān)往外看,观(guān)览大海,就知道了你自(zì)己的(de)浅薄,这样我就可以和你谈论大(dà)道理了。

  天下的水,没有大(dà)过海的,所(suǒ)有的河流都(dōu)归向这里(lǐ),不知道什么时候才会停息,海水却不见增多满(mǎn)溢;

  尾(wěi)闾将海水泄漏出去,不知道(dào)什(shén)么时候才停止,海水(shuǐ)却(què)不见减(jiǎn)少枯竭;

  无论春天还是秋天(tiān),大海都不起变化;

  无(wú)论水涝还是干旱(hàn),大海都不(bù)受什么影响(xiǎng)。

  它的蓄水量超过江(jiāng)河,简(jiǎn)直不是用一般数字所能计算的(de)。

  但我(wǒ)却从(cóng)来没(méi)有(yǒu)因为这(zhè)个自螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭(zì)满,因为我自知是自(zì)然的产物(wù),由天地赋予我形貌,并且禀受到阴(yīn)阳之气(qì),我在天地(dì)之间,就(jiù)跟(gēn)小石块、小树(shù)木在(zài)大(dà)山里一(yī)样。

  我正以(yǐ)为自己所见太(tài)少(shǎo),又哪里敢自(zì)以为(wèi)多而骄(jiāo)傲呢?算(suàn)起来四(sì)海存(cún)在于(yú)天地之间(jiān),不就像(xiàng)小(xiǎo)蚂蚁穴(xué)存在于旷野之中吗?算起来中国存在于海(hǎi)内,不(bù)就像一颗小米粒存在于大(dà)谷仓中吗?世人每用(yòng)“万物”的说法来称事(shì)物数(shù)量(liàng)之(zhī)多;

  而(ér)人类不过只(zhǐ)是(shì)万物中的(de)一种罢了。

  九州之内,人们(men)都是靠着谷食生存(cún)、乘舟车来往,熙(xī)熙攘攘,作为每(měi)一(yī)个人来说,只是所有的人之中的一分子而已(yǐ)。

  个(gè)人与(yǔ)万物(wù)相比,不就像马身上的一根毫(háo)毛吗?五帝所禅让的,三王(wáng)所争(zhēng)夺(duó)的,仁人所忧虑的,仕士所(suǒ)操(cāo)劳的,也不(bù)过是像一根毫毛罢了!伯夷以让(ràng)天下(xià)求取名声,孔子以能谈天(tiān)下事被人视为博学。

  他们因此(cǐ)感到自满,不(bù)就跟你原(yuán)来看到河水上涨而自(zì)满一样(yàng)吗?”

  注释(shì):

  ①拘:受拘(jū)束,受局限。

  ②虚:同(tóng)墟,狭小(xiǎo)的(de)居处。

  ③笃(dǔ):固,局限。

  ④时(shí):时令。

  ⑤曲士:乡曲之士,指见识浅陋之人(rén)。

  ⑥束于教(jiào)也:受(shòu)所受教育。

  启示:

  告诉我们(men)人与(yǔ)人之间(jiān)在认知(zhī)层面存(cún)在差异是正常(cháng)的(de)一件事(shì)情,因为每个(gè)人生长(zhǎng)环境,每天待(dài)人接物之所见所(suǒ)闻(wén)可以(yǐ)是天壤(rǎng)之别,受到时间和空间(jiān)的限制,人的观念不同很正常。

  这种“不(bù)同”是每个人(rén)之人生自(zì)然而然的演变结果。

  就像我们无法(fǎ)强求每(měi)个人(rén)的人(rén)生(shēng)轨迹(jì)一致(zhì),我(wǒ)们亦无法强求(qiú)观(guān)念一致。

  强求观(guān)念一致必然违背(bèi)“自然”,会得不偿失。

夏虫不可语冰,井蛙不可语海(hǎi),凡夫(fū)不可(kě)语道是什(shén)么(me)意(yì)思?

  井蛙(wā)不可语海,夏虫不可语冰(bīng)的意思是(shì):我(wǒ)们(men)不能和一(yī)生生活(huó)在井底的青蛙来谈论大(dà)海(hǎi)的惊涛骇浪,因(yīn)为青蛙(wā)理(lǐ)解不了。

  我(wǒ)们也(yě)不(bù)能(néng)和在(zài)夏(xià)天生(shēng)又在(zài)夏天死(sǐ)的虫子描述冬天的(de)冰雪,因为时间限制,夏虫体会不到冰的模样。

  表面看是嘲讽意(yì)味,其实(shí)揭示(shì)了一(yī)个(gè)道理:即(jí)因为时间和空间等(děng)方面的原(yuán)因,人在认知上(shàng)存在差(chà)距属于正常。

  井蛙不可语海,夏虫不可语冰的意思(sī)“井(jǐng)蛙不可语海,夏虫(chóng)不可语冰(bīng)”这句话出自《庄子》,要说“井蛙不可语海,夏虫不(bù)可语冰”这句话(huà)的理解难点,就在于可能觉(jué)得这句话的情感颇具贬义。

  因为(wèi)这句话的直(zhí)接(jiē)翻(fān)译就是,我们不能和一生生活在井底的青蛙来谈论大海的(de)惊(jīng)涛骇(hài)浪,因为(wèi)青蛙(wā)理解不(bù)了;我们也(yě)不能和“在夏天(tiān)生又在夏天死”的虫子描述冬天的冰雪,因为时间限制,夏虫体会(huì)不到冰的模样。

  基于这句(jù)话的字(zì)面意思,我(wǒ)们可能会觉得,庄子这(zhè)句话是在讽刺人之孤陋寡闻,而(ér)井底之蛙(wā)一(yī)词(cí)确实(shí)在后(hòu)世颇(pǒ)具贬(biǎn)义。

  但是(shì),从《庄(zhuāng)子》这本书中,我们能看出庄子的蠢穗源态度。

  庄子反对区(qū)分(fēn),那么庄子更加(jiā)反对去进(jìn)行优胜略汰的区分,不分(fēn)优劣,又何来讽(fěng)刺一说?庄子在(zài)这里只不(bù)过揭示了一个道(dào)理(lǐ)罢了(le):即因为(wèi)时间和(hé)空间等方面的原因,人在认知上存在差距属(shǔ)于正常。

  我们通读《庄子》一(yī)书,然后综合对应(yīng)道(dào)家思(sī)想(xiǎng)的特色,会发现(xiàn)道家思想(xiǎng)最(zuì)突出(chū)的特色之(zhī)一就(jiù)是(shì)反对强求。

  从(cóng)反(fǎn)对(duì)强求这一(yī)点出发,我们就能(néng)体(tǐ)会“井蛙不可语海,夏虫不可(kě)语冰”这(zhè)句(jù)话的深(shēn)刻含义了。

  庄子用“不知(zhī)海”的井底蛙和(hé)“不(bù)知冰(bīng)”的夏虫告诉我(wǒ)们,人与人(rén)之间在认知层面存在差异是正(zhèng)常的(de)一件事情,因为每个人生族(zú)轮长环境(jìng),每天(tiān)待人接物之所见所闻(wén)可以是天壤(rǎng)之别,受(shòu)到(dào)时间(jiān)和空间的限制,人的观念不同很正常。

  这(zhè)种(zhǒng)“不同”是每个人(rén)之(zhī)人生自然而然的演变结果。

  就像带态我们无法强求每个人(rén)的(de)人生轨迹一致,我们(men)亦无法(fǎ)强求观念一致。

  强求观念一致必(bì)然违(wéi)背“自然(rán)”,会(huì)得不偿失。

  所以,我们可以简单(dān)概述,庄子之(zhī)“井蛙(wā)不可语海(hǎi),夏虫不可语冰”这句话是在告诉我们,每(měi)个(gè)人因(yīn)为(wèi)自己生命里(lǐ)独特的时间和空间(jiān),每个人的(de)思想都各具特色(sè),这(zhè)种特色也意(yì)味着差距(jù)。

  人和人的(de)思想层面和人生境界因为各自(zì)生活经验上(shàng)时间和空间(jiān)的差距(jù),继(jì)而出(chū)现不一致,这种不(bù)一(yī)致是生命发展(zhǎn)的必然(rán)结果。

  因此,当一个(gè)人处在不(bù)如意的境遇之中(zhōng)时,就(jiù)不要过度要求(qiú)自己和别人享受同样(yàng)的待遇。

  而同时,当我们身处优越的处境时,也不要以肤浅的眼光,用相(xiāng)同的(de)标准去要求(qiú)他(tā)人以及这个世界。

  与(yǔ)人交流(liú)要看(kàn)对象(xiàng),更(gèng)要注意(yì)方式方法,从对方的生(shēng)活(huó)经(jīng)验和知识(shí)背景出(chū)发,以(yǐ)对方能理解的观念来谈论,否则,肯定是一方认为自己是对(duì)牛弹琴(qín),另一方则认为对方"不(bù)说人(rén)话"。

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