春门酱酒是国企吗(ma)

　　是的，春门(mén)酱酒是(shì)国企(qǐ)的。

　　春门老酒厂,坐落贵州省(shěng)贵(guì)定酒厂,是(shì)一家(jiā)具有近70年前(qián)史的企业。

　　酒厂成立于1953年,开(kāi)始(shǐ)是贵(guì)州当地的(de)酿酒坊,因其酒质优异,酿制技(jì)艺(yì)共(gòng)同,得到(dào)了国家的支撑,后来成(chéng)为了公营的酒企。

春门(mén)酱酒是老(lǎo)三春吗(ma)

　　春门酱酒(jiǔ)是老三春(chūn)，贵州白酒，早年间以三春四窖著称(chēng)，而春门则是老三春其中之一，是贵州(zhōu)当地(dì)有名的(de)贵(guì)定酒厂的代(dài)表产品，一向以专(zhuān)心优质(zhì)酱酒为初心，悉心酿制(zhì)，选(xuǎn)用酱酒制造的最(zuì)高(gāo)工艺大曲坤(kūn)沙法(fǎ)，九蒸(zhēng)九(jiǔ)晒、七次取酒，历时1年酿制而成，成酒后(hòu)又窖藏6年。

　　酱香型白酒质料为沙(shā)，沙(shā)是仁怀(huái)区域土话，指的是红(hóng)缨子糯高(gāo)粱。

　　在每年大出产周期中，分两次投料(liào)：第一次投料称下沙，第2次投料称糙沙，投料后需通过八次(cì)发酵，每次发酵一个月左右(yòu)，一个大周期约(yuē)10个月左右。

贵州(zhōu)酱酒前十名

　　贵州酱(jiàng)酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵(guì)州省遵义市仁怀市(shì)茅台镇特产(chǎn)，我国(guó)国(guó)家地理标志产品。

　　茅台作为我(wǒ)国酱香(xiāng)酒的开山祖(zǔ)师，我国十大白酒品牌之一，那有必要的是排在贵州十大酱香酒的首(shǒu)位(wèi)的(de)，它代表了我国的(de)传统名(míng)酒，飞天(tiān)茅台的口感(gǎn)也(yě)肯定是稳(wěn)居宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台品牌是贵州钓鱼台国宾(bīn)酒业有限公(gōng)司旗下，该公司多(duō)年以来一向出产大(dà)曲酱香酒，而且(qiě)坚持(chí)着(zhe)传统的(de)手艺茅台酿制工(gōng)艺，在酱香(xiāng)酒(jiǔ)的(de)制(zhì)造经历(lì)和技术(shù)上都(dōu)是排在前面的。

　　3、黔春

　　黔(qián)春是1981年开(kāi)发车鞥共的麸曲酱香型白酒，与碧春、筑春并称(chēng)为(wèi)贵州老三(sān)春，它是从茅台(tái)酒(jiǔ)中(zhōng)分(fēn)离(lí)出来(lái)的产香微生物(wù)菌种(zhǒng)群，承继了茅台酒的(de)传统工艺精华。

　　4、习酒

　　习酒(jiǔ)作为(wèi)贵州(zhōu)的(de)十大酱香酒品(pǐn)牌之一，在(zài)酒(jiǔ)品的(de)酿制质料和酿(niàng)制工艺上都是非常考究的，精选(xuǎn)当(dāng)地(dì)的糯高粱(liáng)和小(xiǎo)麦，通过特定数量的投料、蒸煮、发酵而来。

　　5、筑春

　　筑春，贵(guì)州筑春(chūn)酒(jiǔ)厂(chǎng)前史距今已经有近60年了(le)，是一个通过了口碑沉积的老牌子(zi)，当(dāng)年(nián)由贵州(zhōu)省军区组成(chéng)，后来搬迁(qiān)到茅台镇，曾获首届戎行博(bó)览会(huì)金奖。

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