怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才(cái)甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生(shēng)果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生(shēng)素(sù)等，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影(yǐng)响(xiǎng)胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成效(xiào);还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能够在必定程度(dù)上(shàng)缓解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的买家在购(gòu女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作)买榴莲时(shí)会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃(女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作nǎi)至榴莲(lián)外表会(huì)呈(chéng)现(xiàn)许多(duō)鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平(píng)的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳(ké)里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不(bù)仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单(dān)遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又(yòu)尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴莲(lián)的(de)气味判(pàn)别(bié)它(tā)是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草的滋(zī)味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色比较多则证(zhèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练(liàn)度(dù)较好，假如感觉(jué)手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回(huí)几个同大伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同(tóng)音，后来人们就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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