意大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西？意(yì)大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西(xī)方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩是(shì)什么东西(xī)以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国(guó)等重要国(guó)际组织的成(chéng)员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)733是什么意思方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再(zài)将锅里的(de)原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐(yán)） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(k733是什么意思ǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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