芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下(xià)，因为在(zài)芹(qín)菜表面会有很多的细菌，而且在表面还会有很多的(de)泥污，所以(yǐ)必须要进行焯(chāo)水，这(龙有几个爪 龙有两个根吗zhè)样才能够(gòu)保(bǎo)证青菜的新鲜，同时也(yě)可以去(qù)除表面的泥污，吃的时候(hòu)就(jiù)特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首(shǒu)先清(qīng)洗干净(jìng)，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放(fàng)入到(dào)锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完成焯水，这(zhè)样制作出(chū)来的味道就比较好(hǎo)吃，而(ér)且也不会出现拉(lā)肚子的(de)情况。

芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不(bù)管是用生的还(hái)是熟的都是可以的(de)。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由(yóu)于生的(de)芹(qín)菜味道(dào)比较重所(suǒ)以很多人都不能(néng)接受。

　　要是不能接受的话(huà)也可以用熟的(de)芹菜榨(zhà)汁(zhī)的，效果是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于(龙有几个爪 龙有两个根吗yú)芹菜(cài)，但是西芹和(hé)芹菜含水量不一样且所含营(yíng)养价(jià)值也(yě)不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的(de)粗(cū)纤(xiān)维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较(jiào)多(duō)，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量(liàng)比(bǐ)较多，粗纤维较(jiào)少(shǎo)，所以西(xī)芹榨出(chū)来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不含太多(duō)杂(zá)质，比较容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹(qín)菜汁时(shí)选(xuǎn)用西芹(qín)较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子去(qù)掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃(chī)芹菜(cài)会把芹(qín)菜叶丢掉,这(zhè)种吃(chī)法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别(bié)营养(yǎng)成分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生素E,而芹菜(cài)茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口(kǒu)味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好的药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直接切段(duàn)榨汁即可，不喜欢味道(dào)的还可以添加白糖(táng)或(huò)者先焯水榨熟的。

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