榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物(wù)从而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的(de)低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明(míng)榴莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明(míng)采摘下来储存很久了(le)，这样的(de)榴莲(lián)既(jì)不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可以(yǐ)多放几(jǐ)天(tiān)再食用(yòng)；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至(zhì)变(biàn)质(zhì)，吃起来(lái)会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供大(dà)量的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来(lái)说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常饱满，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂(liè)，在选择(zé)的(de)时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度(dù)怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也(yě)比较好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和(hé)外观(guān)颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一(yī)般来说，体型比较大的(de)榴莲成(chéng)熟(shú)度(dù)会(huì)好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一(yī)”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要(yào家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好)挑选外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果(guǒ)实(shí)早已裂(liè)口(kǒu)，那(nà)暴露(lù)在外的(de)果肉(ròu)就容易(yì)受(shòu)到污(wū)染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴(liú)莲，那最(zuì)好(hǎo)回(huí)到(dào)家(jiā)后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的(de)办法(fǎ)，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好山(shān)”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度(dù)较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证(zhèng)明(míng)果实不(bù)太(tài)成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的(de)外(wài)观，黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺(cì)往内挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃(chī)得(dé)来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌(líng)，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都是(shì)没(méi)有(yǒu)完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等(děng)不及(jí)品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的(de)，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色区(qū)域比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时(shí)候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以吃到美(měi)味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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