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凤凰(huáng)单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香类(lèi)型最(zuì)多样(yàng)的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七(qī)八(bā)分(fēn)左右(yòu)，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的(de)一(yī)座凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色(sè)，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备(bèi)些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣(qù)味。

俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质(zhì)，水(shuǐ)的质(zhì)量将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一(yī)般来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的(de)水最(zuì)适合(hé)泡(pào)茶，以山(shān)泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进(jìn)量(liàng)：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能(néng)够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗的品味，投进量多试几回，就能把握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶(chá)具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶(chá)叶并(bìng)把100度(dù)的开(kāi)水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水的(de)热量，导致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数(shù)的添加(jiā)恰当增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒到少(shǎo)量时要(yào)一点一点均匀(yún)滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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