绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的(de)热量是多少大卡以及一碗绿豆汤(tāng)的(de)热量是多少大(dà)卡,绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡(kǎ)的,绿豆汤有多(duō)少热量,100克绿(lǜ)豆汤的热(rè)量,绿(lǜ)豆粥的热量是多(duō)少大卡等问(wèn)题,小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案:
绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡
是每(měi)100克45大卡的(de)。
绿豆(dòu)汤的(de)热量是每100克(kè)45大(dà)卡。
绿豆是豆科(kē)植物绿豆的种子,别名(míng)青(qīng)小(xiǎo)豆、菉(lù)豆(dòu)、植(zhí)豆等,在(zài)中(zhōng)国(guó)已经有(yǒu)两千余年的(de)栽(zāi)培史。
原产地(dì)在印度(dù)、缅甸地区。
绿豆(dòu)所含蛋白质(zhì)主要(yào)为球蛋(dàn)白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种氨基(jī)酸;在(zài)所含磷(lín)脂中(zhōng)有(yǒu)磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘油,磷脂酰丝氨酸(suān)等成分。
营养(yǎng)成分
每(měi)100克(kè)含蛋(dàn)白质22.1克(kè),脂肪0.8克,碳水化合(hé)物59克,粗纤(xiān)维4.2克(kè),钙(gài)49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克(kè)。
维生素B1 0.52毫克,维生素(sù)B2 0.12毫克,烟(yān)酸1.8毫克(kè)。
所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为球(qiú)蛋白类,其组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸比较少,绿(lǜ)豆的磷脂成分(fēn)中,有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸(suān)等。
功(gōng)效(xiào)主治(zhì)
清热(rè)解毒,消暑除烦,止渴健胃,利(lì)水消肿(zhǒng)。
主治(zhì)暑热烦渴,湿热泄泻,水肿(zhǒng)腹胀,疮疡肿毒,丹毒(dú)疖肿,痄腮,痘疹以(yǐ)及(jí)金石砒霜(shuāng)草木中毒者。
清热(rè)
绿豆的清(qīng)热之力在皮,所以(yǐ)说(shuō)为了清热,煮(zhǔ)绿豆汤时不要(yào)久煮(zhǔ)。
这样熬出来(lái)的绿豆汤颜色(sè)碧(bì)绿,比较清澈。
喝的时候也没必要(yào)把豆子一(yī)起吃进去,就可以(yǐ)达到很好的清热功效。
解毒
绿(lǜ)豆的解毒(dú)之功在(zài)内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。
这样的绿豆汤色泽浑(hún)浊(zhuó),消(xiāo)暑效果较差,但(dàn)清热解(jiě)毒作用更(gèng)强。
消暑
绿豆与(yǔ)其他食品一(yī)起烹调,疗效(xiào)更(gèng)好,如(rú)绿豆银(yín)花汤(tāng):绿豆100克、金银花30克,水(shuǐ)煎服(fú)用。
促(cù)进(jìn)代谢
绿豆的籽粒(lì)和水煎液中(zhōng)含有生物碱、香豆(dòu)素、植物甾醇等生理活(huó)性物质,对人类和动物的生理代谢(xiè)活动具有重(zhòng)要的(de)促进作用。
制作要领
1.煮沸时间(jiān)不宜过长,煮沸(fèi)3~5分钟,以清澈绿汤为佳。
2.取(qǔ)一(yī)只不锈钢锅,加水。
煮沸后放入(rù)绿豆,盖(gài)上锅盖。
3分钟后,舀出里面的汤(tāng),放在(zài)白(bái)色的大(dà)碗里面。
这时(shí)的汤为绿(lǜ)色,澄清透明。
这就是绿(lǜ)豆皮(pí)煮出来的真正颜色。
3.减少氧化,盖上锅盖煮为(wèi)宜。
4.避免用铁锅煮,因为(wèi)绿豆中的类黄酮与金属离子(zi)发(fā)生反应,会干(gàn)扰(rǎo)绿豆的抗氧化(huà)能力(lì)及食疗(liáo)功效,并(bìng)且汤汁变色。
5.煮绿豆汤时,绿豆皮自然脱落,不少(shǎo)人会把绿豆皮(pí)撇出来(lái)扔掉,这样做实在可惜。
绿豆皮,性寒味甘,能(néng)解(jiě)热(rè)毒,它的清热解毒功(gōng)效比绿豆仁(rén)强。
绿(lǜ)豆皮里还(hái)含(hán)有大量抗氧化成分,如类(lèi)黄酮等(děng)。
6.煮绿豆汤(tāng)时,建(jiàn)议(yì)绿豆(dòu)与水的(de)比例是1:10,将绿豆在开(kāi)水中(zhōng)煮(zhǔ)成绿色清汤(tāng),进行豆汤分离,汤不仅是解暑饮品,还有解毒(dú)功效。
把煮汤(tāng)时的绿豆捞出煮粥食用;用(yòng)捞出的绿豆炖肉,肉的味道、口感很好(hǎo),绿豆还能分解肉制品中(zhōng)的毒素。
快(kuài)速煮(zhǔ)烂绿豆法:
将绿豆洗干净,放入保温瓶中(zhōng),倒入开水盖好。
2~3个小时后(hòu),绿豆(dòu)粒会胀大变软,拿手掐掐看看软不软(ruǎn),如果软了再下锅煮(zhǔ),就很容易(yì)在较(jiào)短时间(jiān)内将绿豆煮烂(làn)。
如(rú)果还不够软就需要继(jì)续泡(pào),这样(yàng)泡好的绿豆煮起(qǐ)来就很(hěn)容易酥烂。
绿(lǜ)豆汤热量(liàng)
每(měi)100克绿豆汤(不(bù)加(jiā)糖)的热量约为45大卡,若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的(de)话,其所(suǒ)含热量约为135大卡,比一碗(wǎn)米饭的热量低。
绿豆汤热量(liàng)
绿豆是五谷杂粮的一(yī)种,将绿(lǜ)豆熬(áo)成汤非常适(shì)合(hé)夏季饮用。
很(hěn)多人担心绿豆汤的热(rè)量(liàng)问(wèn)题,下面(miàn)我们就来举例计(jì)算一下。
绿(lǜ)豆汤若是不加糖、油以(yǐ)及其它辅料的话(huà),每100克绿(lǜ)豆汤(tāng)的热(rè)量约为45大卡,若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是300克的话,其所含热量约为135大卡,比一碗米饭的(de)热量(liàng)低。
绿豆汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗
减(jiǎn)肥(féi)的(de)人(rén)适合喝绿豆汤。
绿(lǜ)豆汤在不加糖的情况下,本身就(jiù)属(shǔ)于一种(zhǒng)低(dī)热(rè)量的食物(wù),减肥人群食(shí)用后不仅不会(huì)发(fā)胖,还有助于减肥(féi)。
绿豆是排(pái)毒(dú)的圣(shèng)品,其(qí)中所含的高纤维(wéi)可(kě)以促进(jìn)肠道蠕动,有利于肠道废物的排(pái)出。
绿豆汤有清热消暑(shǔ)、利水利尿、解毒消(xiāo)炎(yán)的功(gōng)效,平时(shí)任何时候饮用都是(shì)可以的。
绿豆汤的热(rè)量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡,绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多(duō)少大卡的,绿(lǜ)豆(dòu)汤有多少(shǎo)热量,100克绿豆汤的热量,绿豆粥的热量是多(duō)少大卡等问题,小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的(de)知识答案:
绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡
是每100克45大卡的。
绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量是每100克45大卡(kǎ)。
绿豆是豆科植物(wù)绿豆的种子(zi),别名(míng)青(qīng)小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等,在中国已经有两千余年(nián)的栽培史。
原产(chǎn)地(dì)在印度、缅甸地区。
绿豆(dòu)所含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白,并含有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷脂酰(xiān)肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘(gān)油,磷脂酰丝氨(ān)酸(suān)等成分。
营养成分(fēn)
每100克含蛋白质22.1克(kè),脂肪0.8克,碳水化合物59克,粗纤维4.2克,钙49毫(háo)克,磷(lín)268毫(háo)克,铁3.2毫(háo)克,胡(hú)萝卜素1.8毫克。
维生素B1 0.52毫(háo)克,维(wéi)生(shēng)素B2 0.12毫克,烟酸(suān)1.8毫克。
所含蛋白质主要(yào)为(wèi)球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸比(bǐ)较少,绿豆的磷脂成分中,有磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂(zhī)酸(suān)甘油、磷脂酚(fēn)丝氨酸、磷脂酸等(děng)。
功效主治
清(qīng)热解毒,消(xiāo)暑(shǔ)除烦,止渴健胃,利水消肿。
主治(zhì)暑热烦渴(kě),湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖(jiē)肿,痄(zhà)腮,痘(dòu)疹以(yǐ)及金石砒霜(shuāng)草木中毒者。
清热
绿豆的清热之(zhī)力在皮(pí),所(suǒ)以说为(wèi)了清热(rè),煮绿豆汤时不要久煮。
这样(yàng)熬出来的绿豆(dòu)汤颜色碧绿,比(bǐ)较清(qīng)澈。
喝(hē)的时候也没(méi)必要把豆子一起(qǐ)吃进去,就(jiù)可(kě)以达到很好(hǎo)的清热功效。
解毒
绿豆的解毒(dú)之功在(zài)内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把(bǎ)绿豆(dòu)煮烂。
这样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊,消暑效果较差(chà),但清热解毒作用更强。
消暑
绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好(hǎo),如绿(lǜ)豆银(yín)花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
促进代谢
绿豆的(de)籽粒和水(shuǐ)煎液中含有生物(wù)碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理活性物质,对人类和动物(wù)的生理代(dài)谢活动(dòng)具有(yǒu)重要的促(cù)进作用。
制(zhì)作要领
1.煮沸时间(jiān)不宜(yí)过(guò)长,煮沸3~5分钟,以(yǐ)清澈绿汤为(wèi)佳。
2.取一只不锈钢锅(guō),加水。
煮沸后放入绿豆,盖上(shàng)锅(guō)盖。
3分钟后(hòu),舀(yǎo)出里面的汤(tāng),放在白色的大(dà)碗里面。
这时的汤为绿(lǜ)色(sè),澄清透明。
这(zhè)就是绿(lǜ)豆皮煮出(chū)来的真(zhēn)正颜色。
3.减少氧化,盖上锅盖(gài)煮为宜。
4.避免用铁锅煮(zhǔ),因为(wèi)绿豆(dòu)中的类黄酮与金属离子发生反应,会干扰绿(lǜ)豆的抗氧化(huà)能力及食(shí)疗功效,并且汤汁(zhī)变(biàn)色(sè)。
5.煮绿(lǜ)豆汤时,绿豆皮自然(rán)脱(tuō)落,不少人(rén)会把绿豆皮撇出来扔掉,这样(yàng)做(zuò)实在可惜(xī)。
绿豆皮,性寒味甘,能解热(rè)毒,它的清热解毒功效(xiào)比绿豆仁强。
绿豆皮里还含(hán)有大(dà)量(liàng)抗氧化成(chéng)分,如类(lèi)黄(huáng)酮等。
6.煮绿豆汤时,建(jiàn)议绿豆与水的比例是1:10,将绿豆在开水(shuǐ)中煮成绿色(sè)清(qīng)汤,进行豆汤分离,汤(tāng)不仅是解暑饮品,还有解毒功效。
把煮汤(tāng)时的(de)绿豆捞(lāo)出煮粥食用;用(yòng)捞出的绿豆炖(dùn)肉,肉的味(wèi)道(dào)、口感很好,绿豆还能(néng)分(fēn)解肉制品中的毒素。
快速煮(zhǔ)烂绿豆法:
将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。
2~3个小时后,绿(lǜ)豆(dòu)粒会胀大变(biàn)软,拿手掐掐看看软不软,如果(guǒ)软了(le)再(zài)下锅煮,就很容易在较(jiào)短(duǎn)时(shí)间(jiān)内将绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂。
如果还不够软就需要继(jì)续泡,这样泡好的绿豆煮起来就很(hěn)容易酥烂。
绿豆(dòu长岛冰茶好喝吗,十大断片鸡尾酒酒排名)汤热量
每100克绿豆汤(不加糖)的热(rè)量约为45大卡,若一碗绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)是300克(kè)的(de)话,其所含(hán)热量(liàng)约(yuē)为135大卡(kǎ),比(bǐ)一碗米饭的(de)热量(liàng)低(dī)。
绿豆汤热(rè)量
绿(lǜ)豆是五谷杂(zá)粮的(de)一种,将绿豆熬成汤非(fēi)常适(shì)合(hé)夏季饮(yǐn)用。
很多人担心绿豆汤的(de)热(rè)长岛冰茶好喝吗,十大断片鸡尾酒酒排名量问题(tí),下面我(wǒ)们就来举例计算一下(xià)。
绿豆汤(tāng)若是不加糖、油(yóu)以及其它辅料的话,每(měi)100克绿豆汤的热量(liàng)约为(wèi)45大卡,若一碗绿豆汤(tāng)是300克(kè)的话,其所(suǒ)含热(rè)量约为135大卡,比一碗(wǎn)米饭(fàn)的热量(liàng)低(dī)。
绿豆汤适合减肥的(de)人吃吗(ma)
减(jiǎn)肥的人(rén)适合喝(hē)绿(lǜ)豆汤。
绿(lǜ)豆汤(tāng)在不(bù)加糖(táng)的情(qíng)况下(xià),本身(shēn)就属于一种低(dī)热量的食(shí)物,减肥人群食用后(hòu)不(bù)仅不会(huì)发胖,还有助于减肥。
绿豆是排毒的圣品,其中所含的高纤维(wéi)可以促(cù)进肠道蠕动,有(yǒu)利于肠道废物的排出。
绿豆汤有清(qīng)热(rè)消(xiāo)暑、利水(shuǐ)利尿、解毒消(xiāo)炎的功效,平(píng)时任何时候饮用都是可(kě)以的(de)。
未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 长岛冰茶好喝吗,十大断片鸡尾酒酒排名
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了