柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能吃(chī)了呢如果酒味比较淡(dàn)的(de)话是不影(yǐng)响食用(yòng)的，如果酒味比(bǐ)较重(zhòng)，而且味道也(yě)有些变了就(jiù)不建议继(jì)续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看(kàn)酒(jiǔ)味的程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢(dǎ)开之(zhī)后(hòu)，一会儿(ér)就(jiù)没有(yǒu)了的话，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿(shì)饼(bǐng)还(hái)是可(kě)以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候也有很重的酒(jiǔ)味，那(nà)么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水化合物，因此(cǐ)在(zài)长期放置的过程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成(chéng)酒(jiǔ)精，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将(jiāng)柿饼打(dǎ)开(kāi)放置一段时间，待酒味消失之后就可(kě)以(yǐ)正(zhèng)常食用了，不会(huì)影(yǐng)响身体(tǐ)健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量(liàng)的(de)碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物，具有(yǒu)抑制细菌增(zēng)长的作用，再(zài)加上冷冻室的(de)温(wēn)度很(hěn)低(dī)，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度(dù)百科-柿饼

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